1. Mật hoa dừa là gì?
– mật hoa dừa được lấy từ hoa của cây dừa (mật hoa dừa không phải là mật ong)
– hoa dừa được tuyển chọn từ những cây dừa 3-10 năm tuổi, bằng các kỹ thuật “mát xa” hoa và cắt lớp mỏng phần đầu hoa của người khmer tại trà vinh, những giọt mật hoa dừa sẽ chảy ra từ đó. Một hoa dừa có thể cho tới 25 lít mật, và phải cần tới 8 lít mật hoa cô đặc lại mới được 1 lít mật hoa dừa thành phẩm.
– chỉ số đường huyết (gi) thấp nên sử dụng được cho người tiểu đường type 2, người đường huyết cao, người ăn chế độ
– mật hoa dừa thuần tự nhiên lại gốc thực vật nên lành tính 100%. Thích hợp với toàn bộ mọi người
– mật hoa dừa được lấy trên cả hoa đực và hoa cái nên mật hoa dừa tự cân bằng âm dương. Vì vậy dùng mật hoa dừa không lo bị nhiệt, cũng không sợ bị hàn nếu có dùng quá nhiều.
– mật hoa dừa vượt trội hoàn toàn so với nước dừa (dù cùng từ hoa dừa sinh ra), vì nước dừa tính âm, nếu dùng nhiều liên tục dễ bị tụt huyết áp. Còn các khoáng chất trong mật hoa dừa cũng tự cân bằng nên giúp cơ thể người sử dụng luôn ở thế ổn định.
2. Công Dụng
– Ổn định đường huyết
– Tăng sức đề kháng
– Bổ sung năng lượng khoáng chất cơ thể
– Thanh lọc cơ thể, giúp cân bằng điện giải
3. Hướng dẫn sử dụng
Có thể dùng trực tiếp, tẩm ướp như gia vị trong nấu ăn, pha các loại thức uống hoặc dùng với các lại bánh.
Tham khảo cách dùng
– Dùng trực tiếp để bổ sung năng lượng.
– Pha với nước ấm, bột ngũ cốc, cafe, trà sữa, sữa hạt hoặc các loại thức uống
– Tẩm ướp như gia vị trong nấu ăn được (sản phẩm chịu được nhiệt độ cao, khác biệt so với mật ong).
– Trộn với salad, chế biến gỏi hoặc dùng trộn với các loại trái cây khi ăn kèm
– Hoặc có thể dùng kèm với các loại bánh tây, bánh mì
Ngoài ra còn có thể làm quà biếu tặng : Món quà tuyệt vời và thể hiện tình cảm quan tâm với những người bạn yêu quý như ông bà, bố mẹ, anh chị em, Và làm quà biếu tặng cho sếp, khách hàng, các đối tác trong và ngoài nước.
4. Hạn sử dụng : 12 tháng
KHỞI SỰ VÌ GIÁ DỪA QUÁ THẤP
“2018 là năm giá dừa dưới miền Tây sụt giảm cực mạnh, 12 trái mà bán được có 25 ngàn, đồng nghĩa là 1 hectar dừa một tháng chỉ thu có 2 triệu. Nông dân trồng dừa 6-7 năm mới có thu hoạch, nhìn cây dừa trên mảnh vườn nhà mình mà thấy xót xa, thương cho người nông dân. Nhìn sang nước bạn như Thái Lan, Indonesia, Philippines…tôi thấy họ đã có sáng kiến tăng giá trị cho trái dừa bằng việc thu mật từ hoa dừa, tôi nghĩ rằng, mình cũng có thể làm được như thế từ trái dừa Trà Vinh”, Chal Thi – Fouder Sokfarm chia sẻ”
CÔNG TY TNHH TRÀ VINH FARM
Được thành lập vào tháng 07/2019, tọa lạc tại Huyện Tiểu Cần, Trà Vinh – đểm cuối cùng của dòng sông Mekong vĩ đại, SOKFARM tự hào là doanh nghiệp đầu tiên trên thị trường Việt Nam sản xuất và chế biến các sản phẩm từ mật hoa dừa, hoàn toàn tự nhiên và giữ bản sắc địa phương.
SOKFARM mang trên mình sứ mệnh tìm ra một hướng đi mới thu giá trị kinh tế từ cây dừa tỉnh Trà Vinh thông qua việc thu mật. Đồng thời, tạo thêm việc làm cho lao động địa phương và chế biến các sản phẩm mang đặc trưng vùng miền.
Vườn nguyên liệu được chăm sóc theo hướng thuần hữu cơ.
Quá trình chế biến được kiểm soát chặt chẽ, quy trình sản xuất 1 chiều.
Sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, không dùng chất bảo quản.
SOKFARM VÀ TRUYỀN THÔNG
SOKFARM rất vinh hạnh khi được những kênh truyền hình và nhà báo đưa tin về con đường đi khởi nghiệp tạo nên những giọt mật hoa dừa
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.